도입 전 과제
고객 분쟁(주문 착오, 결제 이슈)이 빈번하게 발생했으며, 증거 자료 부족으로 해결에 시간이 오래 걸렸습니다. 또한 직원 교육 및 업무 모니터링 필요성도 있었습니다.
도입 솔루션
카운터·홀·주방 입구에 CCTV 4채널을 설치하고, 음성 녹음 기능이 포함된 카메라를 카운터에 배치했습니다. 스마트폰 앱으로 사장님이 외출 중에도 실시간 확인이 가능하도록 했습니다.
도입 성과
분쟁 발생 시 영상 확인으로 평균 해결 시간이 2시간에서 10분으로 단축됐습니다. 직원들도 카메라 존재를 의식하여 서비스 품질이 전반적으로 향상되었고, 리뷰 평점도 4.1 → 4.6으로 상승했습니다.
예전엔 분쟁이 생기면 CCTV가 없어서 고객한테 그냥 사과하고 끝냈는데, 지금은 영상으로 바로 확인해서 오해를 풀 수 있어요.
— 성수동 ○○ 카페 대표